Сколько нужно канапе на 20 человек?

Канапе – это идеальная закуска для различных мероприятий, будь то день рождения, корпоратив или любое другое торжество. Но перед тем как начать готовить, возникает вопрос⁚ сколько канапе нужно на 20 человек? В этой статье мы подробно рассмотрим этот вопрос, а также поделимся с вами советами по подготовке и подаче канапе.

Определяем количество канапе

Существует несколько факторов, которые следует учитывать при расчете необходимого количества канапе⁚

• Время мероприятия⁚ Если это обед или ужин, потребуется меньше канапе, чем на фуршете.
• Количество блюд⁚ Если вы планируете подавать другие закуски или основные блюда, количество канапе можно уменьшить.
• Предпочтения гостей⁚ Если вы знаете, что ваши гости любят закуски, возможно, стоит увеличить количество;

Общие рекомендации

Как правило, на одного человека рекомендуется рассчитывать от 6 до 10 канапе. В зависимости от вышеуказанных факторов, вы можете использовать следующие рекомендации⁚

• На обед или ужин⁚ 6-8 канапе на человека.
• На фуршете⁚ 8-10 канапе на человека.
• На коктейльной вечеринке⁚ 10-12 канапе на человека.

Таким образом, для 20 человек⁚

• На обед или ужин⁚ 120-160 канапе
• На фуршет⁚ 160-200 канапе
• На коктейльную вечеринку⁚ 200-240 канапе

Как выбрать ассортимент канапе

После того как вы определились с количеством, пора задуматься о том, какие канапе приготовить. Важно, чтобы ассортимент был разнообразным и удовлетворял предпочтениям всех гостей. Вот несколько популярных идей⁚

Канапе с мясом

• Канапе с ветчиной и сыром
• Канапе с куриным филе и авокадо
• Канапе с копченым лососем и сливочным сыром

Вегетарианские канапе

• Канапе с овощами и хумусом
• Канапе с моцареллой и помидорами черри
• Канапе с оливками и перцем

Канапе с морепродуктами

• Канапе с креветками и лаймом
• Канапе с тунцом и авокадо
• Канапе с мидиями и соусом тартар

Подача канапе

Подача канапе также играет важную роль. Вот несколько советов по сервировке⁚

• Используйте красивые подносы⁚ Эстетика подачи важна. Выбирайте подносы, которые будут сочетаться с тематикой вашего мероприятия.
• Обеспечьте разнообразие⁚ Старайтесь, чтобы канапе были разного цвета и формы. Это сделает стол более привлекательным.
• Удобство для гостей⁚ Убедитесь, что канапе легко брать с подноса. Используйте шпажки или маленькие вилочки.

Если у вас остались вопросы или нужны дополнительные рекомендации, не стесняйтесь обращаться за помощью!